Forfatter:Anne Maria Mangor

Anne Marie Mangor- (1781 – 1865)

Andre forfattere

A B C D E F G H I J K L M N O

P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å

Biografi på Wikipedia

Anne Marie Mangor blev som kogebogsforfatterinde kendt under navnet Madam Mangor. Hun udsendte i 1837 anonymt og på eget forlag sin første kogebog, der indeholdt en række forud afprøvede opskrifter med nøjagtig angivelse af mål og tid. Denne første kogebog og de to efterfølgende er blevet anvendt gennem mere end hundrede år og samlet trykt i meget stort oplag.

Værker

• Mangors Kogebog for smaa huusholdninger 1876-udgaven. Udkom første gang i 1837.