Redkaal, Sufferfaal, Broffoli, (B. feleni. fia) Sommer og Winter Savoykaal, som alle ere Artforandringer af foregaaende, og dyrkes ligesom Hovedkaal i Almindelighed.
Kaalrabbi over Jorden. Braff. Gon- datgylodes.
Saaes i April i en let og frisk Jord, og
naar Planterne ere en Finger lange, saa udplan- tes de paa et skyggefuldt Sted, to Fingerbred fra hinanden, og vandes til de slaae an, samt hol- des rene for Ukrud. J Junii maae de nødven dig omplantes to Fod i Firkant fra hinanden, samt vandes, til de vel eve komne sig; og eftersom de tiltage i Bert, forhøies Jorden omkring dem med Hakken. Dog maae den fugelformige Deel af Stoffen som bruges til Mad, iffe ganske til dækkes med Jord. Mæste Winter er den spiselig, og bruges især paa Supper. Hovederne skæres da af, og forvares til Brug i Sand i Kielderen
Kaalrabbi under Jorden. Braff. Na- pobraffica.
Den faaes i Begyndelsen af Mai, og ud plantes ved St. Hansdags Tid to Fod i Firkant fra
A 3
