Spring til indhold

Side:Flora macelli hortensis. Kiøkken- og Urtehauge.djvu/18

Fra Wikisource, det frie bibliotek
Denne side er ikke blevet korrekturlæst

Den forplantes best ved Free, naar det saaes om Høsten, eller saasnart det modnes; thi saaledes faaer den sig fremdeles bestandig selv. Som Kisk- kenvert fordrer den lige Behandling med Rapunt- fel, (Campanula Rapunculus.) Figuren fees i Ges ders Fl. Dan. Tab.. 446.

Kummen. Carum Carvi.

Freets Brug er almindelig befiendt. Urten ſelv er hele Foraaret, til den skyder Frøeſtiſk, gan ste god og behagelig i al Slags Grønkaal; og Ro- den spises i Engelland, inden den har skudt Stilk ligesom Gulerødder og Pastinakker. Den faaes vm Høsten og bær næste Aar Blomster og Free. Et Slags Kummen har Rødder som Selleriak, hvilke bruges til Salat. Er det om Roden selv at giøre, da bør den faaes betids om Baaren, og optages for Blomstringen. Den faaes ellers best, saasnart Frøet er modent om Sommeren, da den skyder Spire for Vinteren.

Gulerødder. Daucus Carota.

De fordre en dyb, varm, let og sandig Jord, som er gravet to Spademaal dybt. Jor den, hvori de faaes, maae ei være nyligen gis- det, men i det mindste Aaret forud.

Frøet blandes med tør Sand, faaes i stille Veir og nedharves. Maar de have faaet fire Blade,