famme Ager som Gulerødder, og naar det er ind høstet, lade Svinene oprode Rødderne og giøde sig selv.
Paftinaf. Paftinaca fativa.
Saaes tidlig om Baaren, i en dybt gravet, feed og los Jord. Kan og saaes tilfælles med Gulerødder. Naar Pastinakkerne ere noget op. vorede, maae de fortyndes med Hakken 10 eller 12 Tommer fra hinanden, da tillige Ukrudet for- styrres; dette sidste gientages 3 a 4 Gange om Foraaret. Seent om Høsten opgraves endeel til Vinterbrug, og forvares i tør Sand, efterat Hiertebladene ere afstaarne, og Roden derved hindret fra at skyde Stilk; men de som blive staaende ude i Jorden, ere de beste næstfølgende Foraar; de tilfage endog i Bert midt om Vintes ren, som er noget ganske ualmindeligt.
Lil Froeavling vælges de største og beste Røds der, som udplantes færskilt meget tidlig om Vaas ren, to Fod fra hinanden, paa et Sted, hvor de fan staae i lye for skarpe Binde, som let kunde afbryde deres lange Stilfe, J Tørke vandes de to Gange om ugen, og holdes rene for Ufrud. I Begyndelsen af September, naar Frøet er vel modent, afskæres hele Kronerne (Umbella) med Frøet, og stiffes i Poser, som hænges op mod Soien for at tørres, og giemmes ligesom Gule-
