21
1621.
bes eller i andre Maader modtages eller udleveres, hvori Gryn, Sild, Brød, Øl og anden Fetalje er indpakket eller indpakkes, og paase, at de saa vidt muligt leveres uskadte tilbage, naar Skibene komme hjem. 6. Han skal tage Kvittanser for al sin Udgift, ligesaa for de aarlige Genanter, saa han kan have dem at forklare sine Regnskaber med, naar de skulle forhøres. 7. Mats Davidsen skal i Forening med Befalingsmanden have Tilsyn med Køkken- og Kældersvendene paa Bremerholm og paa Skibene, at den Fetalje, som hver Uge maatte blive sparet af forskellige Grunde af den for denne Uge forordnede Fetalje, bliver ført til Indtægt i hans Regnskab og siden afkortet i den følgende Uges Udspisning, som det er billigt og ret. For det besparede skal han tage Bevis af Befalingsmanden paa Bremerholm og Kaptejnen og Skipperen paa Skibene. 8. Fortegnelse paa de aarlige Genanter, der indtil videre skulle udredes. Hvad Svinene angaar, skulle disse leveres, naar der er Olden, men ellers skal der gives 7 Mk. for hvert Svin: M. Thomis Cortsen, Sognepræst til St. Nicolai Kirke i København, 12 Pd. Rug, 2 Pd. Byg, 1 Okse, 4 Svin, 12 Gæs, 6 Lam, 1/2 Td. Smør, 2 Tdr. Sild, 1 Td. Torsk, 4 Voger Bergefisk og 1 Td. Ærter; M. Peder Pedersen, Sognepræst til Helliggejst Kirke, ligesaa meget; Hr. Nelaus Pedersen, Slotsprædikant paa Københavns Slot, 21/2 Pd. Rug, 5 Pd. Malt, 24 Skpr. Humle, 1/2 Td. Smør, 2 Tdr. Sild, 2 Tdr. Torsk, 3 Voger Bergefisk, 1/2 Td. Gryn, 1/2 Td. Ærter, 2 Øksne, 2 Svin, 8 Lam, 12 Gæs, 4 Lispd. Lys og 20 Dlr. til Ved; M. Niels Mikkelsen, Præst paa Holmen, 4 Pd. Rug, 5 Pd. Byg, 12 Td. Smør, 3 Tdr. Nødkød, 1/2 Skippd. Flæsk, 2 Tdr. Sild, 2 Tdr. Torsk, 13 Lispd. Bergefisk, 2 Tdr. Gryn og 2 Tdr. Ærter; Forstanderne i Helliggejst for Tienden af Præstegaarden i Gientoft 1 Pd. Rug, 1 Pd. Byg, 4 Tdr. Havre, 6 Lam og 6 Gæs; Mester Anders Smed paa Holmen 3 Øksne, 8 Svin, 8 Lam, 8 Gæs, 1 Td. Smør, 2 Tdr. Sild, 1 Td. Torsk, 3 Voger Bergefisk, 1/2 Td. Gryn, 1 Td. Ærter, 3 Pd. Rug, 4 Pd. Byg, 6 Skpr. Humle, 1/2 Pd. Malt for 12 Tdr. Ø1 og 2 Dlr.; en Tøjskriver aarlig Fetalje for 50 Dlr.; Christian Skammelsen, Vinskænk, 3 Pd. Rug, 3 Pd. Malt, 12 Skpr. Humle, 2 Øksne, 4 Lam, 4 Svin, 1 Td. Smør, 1 Td. Sild og 2 Voger Bergefisk;
