583
1626.
og førte ud. Da det kan formodes, at der dertil vil behøves en Uges Tid, 2 Uger eller mere, og det vil falde Koldinghus Lens Bønder for besværligt alene at skaffe Knægtene Underhold i den Tid, skal han sørge for, at der fra hans Len [Riberhus], Stiernholm og Skanderborg Len skaffes Bønderne i Koldinghus Len Hjælp til Underholdet af Knægtene efter den derom gjorte Ordinans. Han skal sørge for, at Øl og Brød eller Malt og Mel i Tide bliver ført til de Steder i Koldinghus Len, hvor Knægtene blive indkvarterede, og lade optegne, hvad Skade der sker. Sj. T. 23, 155.
23. Febr. (Kbhvn.). Miss. til Officererne om at holder Soldaterne sammen paa Marchen og i Kvartererne paase, at der ingen Gevalt sker. De ville uden al Naade blive straffede, hvis de se gennem Fingre dermed. Udt. i Sj. T. 23, 155.
— Miss. til Steen Villomsen. Da Prinsen har bragt i Erfaring, at der af nogle Slags Viktualier, som leveres til Udspisningen paa Bremerholm, kan leveres flere Maaltider, end der er fastsat i den Forordning¹, Kongen sidst har givet den nuværende Proviantskriver, saaledes som Steen Villomsen selv har forsøgt det til Gavn for Kongen, skal han herefter lade gøre den Anordning, at der af 1 Tønde Kød, der, naar den leveres Kokken, med københavnsk Vægt skal veje 14 Lispd. foruden Træet, leveres 360 Maaltider, af 1 Td. Kød, naar den spises i Stedet for Flæsk, 504 Maaltider, af 1 Td. Smør, der ogsaa skal veje 14 Lispd. foruden Træet, 3416 Maaltider, af 1 Td. Sild 680 Maaltider, af 1 Td. Torsk 336 Maaltider, af 1 Td. Gryn 1448 Maaltider, af 1 Td. Ærter 1096 Maaltider, af 15 Lammekroppe 360 Maaltider, af 1 Td. Kallun 360 Maaltider, af 1 Td. Svinemaver og Svinefødder 360 Maaltider, 8 Svinerygge skulle spises for 1 Lispd. Flæsk, af 1 Skippd. Dalbager, lige med et Skippd. Flæsk, 960 Maaltider, af 1 Td. Brød, som skal bages af 414 Skp. Rug, 220 Maaltider, alt efter de Fortegnelser, som han har overleveret. Da Kokken begærer at maatte bruge grønsaltet Flæsk til Spisningen hellere end røget Flæsk, hvoraf Kongen vil have stor Fordel, da Flæsket ved 1 16. April 1625.
