248
skall handt haffue forbrott allt, hwes handt haffuer mett att fare, oc straffis'som en uliudige. Meden thersom nogen Fremmett thett herindt udi Riiget före, skulle the thet selge aff Skibbene, oc thet icke mue indlegge udi nogen Kieller, dog wor Sise thermett uforkrenckit, oc skulle Borgemester oc Raadmendt udi the Kiöbsteder, som samme Öll bliffuer indförtt, giöre en Skick oc Ordning therpaa effter Tiidsens Leylighedt, hwor dyre samme Öll skall udtappis; skulle the oc tillskicke nogre theris Mettborgere, som samme tyst Öll, som saa indförtt bliiffuer, pröbe oc smage skulle, oc theraff wrage thet, som intett duer. Oc effterthii Wii wore Undersotte till Gode oc Forbedring haffue forbudett, att intett tyst Öll, efftersom forskreffuitt staar, skall mue föris, wille Wii, att Borgemestere oc Raadmendt udi alle wore Kiöbsteder skulle lade forskaffe, att ther bröggis gott dansktt Öll, oc skulle the sette samme Öll for itt themmeligtt Werdt, efftersom Kiöbitt er paa Korn udi-Riigett. Skall ther oc tillforordineris the, som skulle pröbe oc smage samme Öll, oc wrage thett, som untt oc udueligtt er. 2. Skall oc Borgemestere oc Raadtmendt haffue god flittig Indseende udi Kiöbstederne, att Bagerne bage gott Bröd, oc therpaa sette itt liideligtt Kiöb, efftersom Tiiden bliffuer mett Korn udi Riigett. 3. The skulle oc flitteligen bestille, att ther bliffuer slagtett udi Kiöbstederne, saa att huer Mandt, saawell then fattige som then rige, maa fange fersk Kiödt tillkiöbs thet ganske Aar egennom hwer Uge, om Söndagen, Tiissdagen oc Thorsdagen, for itt temmeligtt Kiöb; oc skall thett icke udselgis udi Partter eller Fierdinger, meden att weigis oc selgis udi Pundetall. Dog skall Bönderne eller andre Udenbyssmendt were frii fore att före slagtett Kiöd udi Kiöbstederne oc thett ther udselge udi Fierdinger eller Parttetall, som hertill skedt er. 4. Efterthii att ther findis stor Beswering hertilldags att were giortt paa Bröllupper, er ther giort en Skick paa, som hereffter holdis skall.
