Denne side er blevet korrekturlæst
uer/ met Muskateblommer/ Ingefers Pudder/ oc en skiffue Smør.
XLXIV. Geddepølse.
Tag nogit aff Fisken/ Milten/ Blodet/ hack det samme met Pebber/ Corender Løg/ Timian/ stop i Mauffuen/ oc lad siude met Fisken.
XLXV. Kaal at sylte.
Hack den smaa/ strø den vel/ huer Law for sig selff/ udi en Fierding eller Tønde/ strø mellem huert Law Salt/ Kommen oc Enebær/ oc leg vel Tyngsel paa hannem/ iiij. eller v. dage/ Der effter saa giff Edicke der offuer.
XLXVI. Spege Skincke.
Tag Salt oc huide Løg/ gnid der met Skincken/ oc stick igiennem Suerdet/ Ingefer/ Nellicker/ oc huide Løg.
XLXVII. Knapvurst.
Tag Kiødet aff Dalbagen/ oc nogit aff Lungen oc Lefueren/ hack dette smaat/
