Side:Koge-Bog-1625.djvu/59

Fra Wikisource, det frie bibliotek
Denne side er blevet korrekturlæst

tilsammen met huer andet/ giff lidet Vijn der iblant/ at det ey bliffuer fortyckt eller tynt/ tryck det igiennem et Linklæde eller Sie/ giff i en Potte/ met Speceri der iblant/ oc støtte Coriander.

LXII. En Moss aff Peberkage.

Riff Pebberfage paa et Riffuejern/ tag en Potte met god sød Miød/ oc giff Pebberkagen der udi/ oc see til at det ey bliffuer klotzigt/ sæt det til Ilden/ røste det vel. Giff der udi heel Anijss/ Pebber/ Ingefer/ Saphran. Du kand vel oc bestrø det met Sucker/ naar du giffuer det op.

LXII. En Moss aff Øel.

Riff gammelt baged Brød/ giff det i Øl icke fortyckt eller tyndt/ giff der udi støt Anijss/ Coriander/ lidet sucker eller Honning/ rør det flux iblant hin anden/ oc lad saa en Opsød/ giff det saa an

LXIV. En Moss aff Erter.

Lad Erterne vel blødis udi Kalck/ at Skalene kunde tagis fra/ Siud dem